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燕窩

  印度尼西亞是一個神秘而美麗的國度,在這個國度盛産的物産裡,为人所稱道的當屬被華人推崇的滋補珍品——印尼的燕窩。印尼的燕窩占全球燕窩总産量的80%,其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值非常高。

  燕窩,顧名思義,就是燕子的窩。用更确切、更科學的語言來表達,可以定義为:雨燕科动物金絲燕及多種同屬燕類,用唾液與絨羽等混合凝結所築成巢窩。


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